在古代养猫遛狗的日子 第43章

作者:林小酒 标签: 种田文 美食 市井生活 轻松 穿越重生

  “当真,少爷一再交代过的,”张冬至表情认真。

  “成吧,”宁澜把帐给他算清楚,然后打了个五折,“告诉你家少爷,这时自家人的折扣价。”

  随后宁澜带着罗四宝在梨树林中转了转,告诉他自己为何要养蜜蜂。罗四宝做事特别牢靠,花了几天时间就选定了一处适合放置蜂诱箱的位置。他原来养的蜂都在京城,是不可能迁移这么远的,只能先诱野蜂。

  放置蜂诱箱需要开阔,被风向阳的安静地方,有野蜂群又不能有蜜蜂的天敌胡蜂,这都好找,最主要的是附近要有丰富的蜜源。

  一年四季中春季蜜源最多,也是蜜蜂最弱的时候,是诱蜂最佳的时间。幸亏提前找了养蜂人,能让宁澜做足充足准备,要不然光蜜源就够他头疼的。赶在九月快结束他招呼了几个人在梨树林中套种了油菜花,来年春天开花正好做蜜源。

  油菜打碎后,还可以做肥料,提高土壤的有机质含量,改善梨子的品质。以后还能吃到油菜花蜜,可谓一举多得。

  按照罗四叔的要求,宁澜花了一些时间把养蜂需要用的东西置办齐。距诱野蜂还有几个月的时间,宁澜便把脱粉器的想法说了,并画出一个大概的图形,剩下的交由罗四叔自己研究去了。

  罗四叔人是有些孤僻的,依着他的意宁澜在蜂箱不远处建了个屋子给他住,远离人群,可以避免不必要的寒暄,也就吃饭的时候得和方伯几人一起。有时忙的忘了时间,麻婶儿会把饭给他送来。

  这大半年知达知礼带着宁原李恒几人总共在作坊没呆几天,周边府县糖的生意做的有声有色的。其实他们每次出去跑宁澜心里都不踏实,不过每次都平安回来了他提着的心才终于放下一点。可这才刚放松,几人就带着一身伤回来了。

  作坊里众人正忙着时,知达搀着知礼先进来了,后面跟着几个人都一瘸一拐的。麻婶儿眼尖先瞅见了,被他们衣衫上的血渍吓眼前一黑,好一会儿才缓过来,“呀,怎么了这是,人有没有事?”

  “没事,遇见打劫的了,”知达脸黑沉沉的,低声道道。

  宁澜闻声过来,先叫阿南赶车去镇上接孙大夫,又搭着手把几人扶进了屋,“怎么没找个大夫先瞧瞧伤?”

  “钱都被抢了,货也没了。”

  “没就没了,最重要人回来了,一会儿叫孙大夫先给你们瞧瞧伤。”

  宁澜此话一出,除了知达知礼,宁原李恒等五人情绪都控制不住掉了泪,他们担心了一路,就怕回来东家还要问责。

  孙大夫过来挨个检查了,知礼和宁原伤的最重,一个腿折了,一个胳膊折了。其他几个人都是皮外伤和挫伤,按时敷药,十来日就好了。

  “你们先好好养伤,钱的事不用担心,我来出,”宁澜把几人送走,按照伤势轻重又给了不同的补助银子。

  伤筋动骨一百天,知礼得躺着好好修养一段日子了,宁澜叫麻婶儿每天都熬了补汤,多给他补补。

  知达的伤在腰侧,大片青紫看着惊心,宁澜帮着敷好药才问他,“确定是劫匪么?”

  知达摇头,“应是在沐阳城惹人眼红了,我感觉像是假扮的山匪。”

  “能确定是哪家出的手吗?”

  “不能,沐阳城人都排外,我们的糖没能进铺子,都是在外面零散着卖的,出来沐阳城一两日劫匪才找上我们。怪我,是我大意了。”

  “明枪易躲暗箭难防,这事不用放在心上。”

  这一趟里里外外赔了将近两百两银子,宁澜只能先吃下这个哑巴亏。方元成这次和知达他们分开走的,躲过了一劫,不过年前也不敢再出去了,正好拿起去年的家伙事,重新卖糖炒栗子了。

  进了腊月,作坊忙的热火朝天的时候,刘承带着张泽睿和赵耀过来了。

  “宁澜,好久不见,”赵耀还是谦谦君子的模样,除了看宁澜的眼神儿发着光,

  宁澜这一年里和张泽睿混的熟了一些,和赵耀还是第三回见,摸不清他们突然过来是为了什么,“哪里,只是我这儿穷乡僻壤的,怕是没什么好东西能招待你。”

  “我总听刘承和泽睿说你手艺好,可惜一直没机会尝一尝,也不知道今天能不能有这个口福。”

  赵耀说起吃食的样子和小胖子如出一辙,宁澜便亲自下厨布置了一桌饭菜,酒足饭饱之后,他才说起正事,“听说你之前想给西北将士送物资没有成行,这方面我能帮的上忙。”

  “怎么帮?”听他提起这事,宁澜多少有一点诧异。

  “不瞒你说,我家在那边有贩卖皮毛布匹的铺子,要用人用地方都不是问题。”

  “那你是想通过我搭上军中的路子?”无利不起早,不怪宁澜有这样的想法。

  “不,朝廷的事我可不想沾染,”赵耀很是清醒,他家虽在州城有根基,放在别处就不值一提了,冒然搭军中的路子只会引火烧身。

  “不想搭军中的路子,就是想做糖的生意了,”宁澜了然。

  赵耀也不藏着掖着,干脆点头。

  宁澜又问一旁默默吃菜的刘承和张泽睿,“你们两个也是?”

  “西北几万大军,两人之力还是微薄了些,”刘承和张泽睿表态,“我们虽实力不济,但一点物资还是出的起的。”

  宁澜没想多久就同意了,到一个陌生地方开作坊不是一件易事,当地各大家族扎根已久,关系错综复杂,没有几年经营是成不了事的。正好借着赵耀在州城根基,新作坊可以选在州城。

  宁澜出方子,刘承张泽睿赵耀出钱出人出地。不过宁澜还是把阿南派了过去,以便作坊能更快更顺利的运营。州城要用白糖就不能让张长远白送了,两方签了契约,给的价格很给宁澜长面子。

  年前时间紧张,赵耀特地找人选了个年后的好日子开张。过完年宁澜来参加开业仪式时,正好带着宁磊过来,他四月份就要参加院试了。

  阿北知达一起过来了,阿北还小,放他和宁磊在州城生活宁澜不放心,得知达看着。住处找好后,知达已经把州城摸熟了,还请了个合意的厨娘来照顾宁磊的一日三餐。

第52章

  以知达的才华, 只叫他管宅子里的那些事太埋没了。宁澜便请赵耀带着物色了个铺子,打算卖糖水和点心,而且宁磊在这里生活,总得有项收入。

  宁磊则在罗明远的指点下备考。前年罗明远考中秀才后, 因成绩优异得以入州学学习, 眼下正在准备三年一次的岁考。

  秀才功名并不是终身制,每三年都要经受一次学政考试, 也就是岁考。

  岁考之后, 秀才按成绩被分为三等, 成绩最好的为“廪生”,由朝廷按月发放粮食, 成绩更为优异者还有机会被选为贡生,可以获得入太学读书的资格;

  第二等的被称为“增生”,朝廷虽不再发放粮食,但也可以获得奖赏, “廪生”和“增生”都有名额限制;第三等的被称为“附生”, 指刚刚获得入学资格的生员。

  至于没能入等的,可就要被剥夺秀才资格了。

  因贡生与其他太学的学生不同, 为正途所出, 非花钱买来或官员子弟的名额,因此贡生送入太学学习深造肄业后, 可以直接由吏部派任为教谕、训导、知县等官职。

  罗明远的目标正是入太学,若不入太学要再往上考, 一定是得考中进士才有百分之百做官的可能。考中举人, 也是要等补缺, 这一等就不知等到何时了。

  贡生做官弊端是升迁困难, 但若安心当个小官或者志不在官场, 寻个其他出路也是很容易的,而且作为不一定比在官场上低。

  像我们所熟知的吴承恩、蒲松龄、冯梦龙都是贡生出身。再说句市侩的话,当上贡生之后收的贺礼银子也抵得过多年求学的花费了。

  说回宁磊这边,院试报名与府试流程一样,不过为防止作弊,院试分正试复试两场,由学政亲自点名入场。

  点名结束后,升炮封门,学政坐大堂亲自写试题,主要考八股文与试帖诗,并默写《圣谕广训》百数十字。

  第一场考试结束后,会筛掉一部分考生,留下的考生为最终录取名额的一倍。第二场考试再筛掉一半。

  两场考试后三天放榜,通过的考生便获得了“生员”的称号,也是俗称的秀才,就有了进入州学、县学学习的资格。另外秀才还有免除傜役赋税,见官不必下跪等特权。

  .....

  “阿北,你怎么起这么早?”宁澜一大早打着哈欠走进院子就看见阿北正踱来踱去的,一脸的焦躁。

  阿北明显没有睡好,眼下一圈青,“少爷,今天放榜,我心慌。”

  家里人都起来了,只有宁磊还在睡。知达正在纸上写糖水铺还需要采买的东西,被阿北晃的头晕,一把抓过人按在凳子上,“老实坐好,别晃了。”

  “哦,”阿北听话的乖乖坐下,两只手放在腿上,一动不敢动了。不过一会儿,他就起身跑去看榜的地方等着了,知达怕出事,无奈地跟在后边。

  没想道才不到半小时阿北又回来了,宁澜好奇问道,“怎么这么快就回来了?”

  “人太多,挤不进去,”阿北耷拉着脑袋道。

  宁澜撑不住笑出了声,“哈哈,等着吧,宁磊中了会有人来报的。”

  这条胡同住的学子不少,打吃过饭锣鼓声就没断过。

  宁磊起来后迅速把自己收拾利落,囫囵喝了一碗粥,就和阿北一起僵硬的坐在院子里。他脸上强装着镇定,心里已经乱成一团,每次锣鼓声一响,心就砰砰的好像要跳出来。

  等到锣鼓声终于停在门口,一群人簇拥着一个衙役进来来,他脸上已经麻了,隐隐约约听见衙役大声报喜,“恭喜清远镇洞溪村人氏宁磊老爷高中第三十六名!”

  衙役是个熟面孔了,宁澜拿出几两碎银子谢过,给后面凑热闹也大方地洒出去一串铜钱,一时间喜庆的话不绝于耳。

  “劳烦问一下,洞溪村还有一位叫李小书的可中了?”宁澜把衙役拉到一边低声打听。

  衙役对李小书也有印象,才从他家出来不久,赏钱还沉甸甸的装在袖口呢,因此痛快地道,“中了,李少爷中了一百一十八名。”

  又和衙役聊了几句宁澜才知道,青州下辖九县,参加考试的有2000余人,最终录取人数200人,十还不取其一。

  送走衙役,宁澜给知达阿北和厨娘一一发下赏银,宁磊才大梦初醒般,高兴地跳了起来。“中了,哥哥我中了!”

  阿北是知道宁磊读书如何刻苦的,也跟着跳,“磊少爷最厉害!”

  知达把大门关上,随他们怎么跳去。

  当天晚上李小墨就在药膳坊摆了宴席,为李小书庆贺。宁澜在州城认识的人不多,只叫厨娘准备了一桌家宴,叫上李家的人,赵耀和张九如小聚一下。

  李小墨和笑笑送给宁磊一枚绣着白鹭、莲花的香囊,寓意“一路连科”,里面装了几两银子,叫他自己置办喜欢的东西。赵耀送了一把折扇,上面有青州城名儒的墨宝。张九如则送了一套上好的文房四宝。

  宁磊已经15了,能喝一点酒了,他头一杯敬了哥哥,之后挨个敬过去,喝了一轮跪趴在宁澜的膝盖上哭的不能自已。

  在场的人都知道宁磊在哭什么,一个快要病死的小乞丐如今成了秀才,换了谁此刻都不会平静。只有赵耀一头雾水,只当是年纪小控制不住情绪。

  宁磊高高大大的压的宁澜腿酸,见他一直没起来的意思,忍不住用手推他,“快别哭了,不知道的还以为我怎么样了。”

  宁澜话音还没落,就被张九如塞了一口菜,“大喜的日子,不许口无遮拦。”

  赵耀更想骑着快马去问问刘承这一家人到底是怎么回事了。

  ......

  有宁致文的举荐贴,李小书和宁磊都顺利的进入了州学。

  入了州学就要守州学的规矩,州学时寄宿制,每十日休沐一次,每年除了半个月的农忙假,半个月的授衣假,二十天的年假,就只有端午、清明、中秋、重阳、老师的生日等重要的日子才会放一两日的假。

  另外学习的科目也多了礼、乐、射、御、书、数六艺,一天的课下来,读书到凌晨是常有的事。

  州学里是允许带书童的,宁磊只把阿北带过去了一回,有些公子哥儿的书童不只是表面的书童,互相之间还会赠来赠去,他不想让阿北承受这些。征求过哥哥和阿北的意见,最后依着阿北自己的意思,由知达和阿南带着他学做生意了。

  宁澜一直全心忙着糖水铺的事。糖水铺只打算招待女客,就是那些有头脸的太太姨娘及大家小姐们,所以铺子的位置和规模就不能让人看着小家子气。

  赵耀帮他选了好些日子才挑中一个满意的,只是主家只打算卖不打算租,这一下子就花去好几百两银子,再加上装修,银子如流水一般的出去。

  铺子主营糖水和点心,经过一段时间的调查,眼下定下的点心有茯苓糕、九珍糕、糖蒸酥酪、黄米凉糕、豆乳布丁、姜撞奶、藕粉桂花糖糕、松仁栗子糕、蒸蛋糕、云片糕、杏仁酥片、桂花糖藕等十来种,糖水则有桂花糖芋苗、杏仁酪、枣泥核桃酪、冬瓜茶、三清茶、酸梅汤、陈皮绿豆沙、桃花酿、桃胶红枣炖银耳及各色花露。

  这些东西都是要从头教的,宁澜通过牙行买了两个手巧的小娘子先把她们教熟练了,正式开张前另外招了几个婶娘来打下手。

  招的工作人员也都是以女性为主,服装上统一定做,穿出来特别好看。当然店里特别设了外带窗口,以满足更多人的需求。

  “少爷,你确定让我管着糖水铺?”知达看着一水的娘子们,面露难色。

  宁澜偷笑,“当然,阿南和知礼知道了,得多羡慕你!”

  有些抛头露脸的事情女生做还是不太方便,各行各业鱼龙混杂,像采购、应酬、官府查账收税等事,还是知达来做更好。

  但毕竟还是只招待女客的店,店里来了客人时知达是不好露面的,因此店的一个角落专门隔开了一个小窗口,供知达在里面收钱算账,若有突发事件他也能及时处理。

  糖水铺只接待女宾,有一个最大的顾虑就是安全问题,为了防止不怀好意的人来闹事,宁澜找了几个浑身腱子肉的打手守在着。衙门那边更不用说,有熟人好办事,但该打点上一点也没有省。

  店里开张那日,赵耀亲自过来帮宁澜招呼,还出钱为他家的女眷包下两个雅间。张九如也换了便装亲自送来贺礼,可惜总有认出他的来缠磨,只待一会儿就走了。

  “可惜呀,可惜我错生成了个男儿身,”赵耀眼巴巴地看着店内不断端上的各色糖水点心,只能看不能吃实在是难受,在宁澜面前叹来叹去吸引注意。

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